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최근 요식업 전문가 백종원이 출연하는 푸드트럭 관련 TV 프로그램이 인기를 끌면서, 요식업의 근간이 되는 ‘요리’에 대한 관심이 급증하고 있다. 요리 분야로 진로를 결정하는 청소년이 존재하는 한편, 심화 과정을 거쳐 더 높은 경지로 나아가고자 하는 현직 요리사들도 속속 늘고 있는 추세다.

아울러 외식 창업을 준비하는 예비 창업주들 역시, 전문 요리 자격증을 취득해 보다 전문성 있는 매장 운영을 도모하려는 시도를 행하고 있다. 이에 많은 요리학원 시설들은 자격증 취득과 수업 과정의 수요가 급증함에 따라, 다양한 교육 혜택을 내세우며 수강생들을 모으고 있다.

이 가운데 강남 요리학원 JTB교육그룹 코리아요리아트아카데미학원이 요리 심화과정 할인 이벤트 진행 소식을 전해 화제다. 강남 요리학원 코리아요리아트아카데미학원은 쿠킹클래스와 쿠킹레슨 등으로 인지도를 다져온 요리 분야 전문 교육 브랜드다. 국내 다수의 요리아카데미들 중 깔끔한 시설 환경과 전문성 높은 일식∙한식∙양식 교육 과정으로 인지도를 다지고 있는 중이다.

이번 요리 심화과정 할인 이벤트를 통해, 코리아요리아트아카데미학원은 정통 한국조리전문가, 정통 서양조리전문가, 정통 일본조리전문가를 양성하는 심화과정 할인 혜택을 제공한다. 정통이라는 이름 그대로 깊이 있는 수업 내용을 담았기에, 많은 수강생들의 관심이 이어지고 있다.

심화과정을 통해 수강생들은 단순 조리자격증 과정과 더불어, 현장에서 사용 될 수 있는 요리 및 조리 부분의 전문 지식을 함양할 수 있다. 정통 한국조리전문가 과정에서는 한식 요리에 대한 이해를 바탕으로 ‘국수’와 ‘나물’, ‘찌개’ 등의 카테고리별 수업과 지역별 향토음식, 궁중요리, 한식조리산업기사까지 익힐 수 있다.

정통 서양조리전문가 과정에서는 심도 있는 테마별 교육으로 고난이도 조리기술을 습득할 수 있으며, 식재료 손질 방법부터 에피타이저, 메인요리, 디저트, 3코스 요리까지 다양한 요리를 완성할 수 있게 된다.

아울러 정통 일본조리전문가 과정에서는 ‘초밥’과 ‘우럭’, ‘광어’, ‘연어’ 등의 구분 수업으로 고난이도의 일식조리 기술을 습득하는 것이 가능하다. 과정을 모두 이수하면, 현장에 바로 활용할 수 있는 수준의 기본기와 능력을 갖출 수 있다.

강남 요리학원 JTB교육그룹 코리아요리아트아카데미학원 관계자는 “요 근래 요리에 대한 관심과 더불어 심화과정의 인기가 높아지면서, 할인 이벤트를 통해 이러한 흐름에 부응하게 됐다”라며, “심화과정 할인 이벤트는 8월 31일까지 진행되며, 수강생들은 이를 통해 최대 50%의 할인 혜택을 적용 받을 수 있으니 많은 참여 바란다”라고 말했다.

한편 코리아요리아트아카데미학원은 심화과정 할인 이벤트와 더불어 다양한 이벤트를 진행하고 있다. 우선 ‘2017 대한민국 교육브랜드 요리교육부문 대상’ 수상 기념으로 학원 방문상담을 진행하는 모든 이들에게 특별 할인의 혜택을 제공하고 있다. 또 ‘여름방학 맞이 조리자격증 과정 막바지 할인 이벤트’로 25만 원 상당의 ‘칼 가방 세트’와 ‘조리복’ 증정을 진행하고 있기도 하다.

더욱이 코리아요리아트아카데미 SNS에서 좋아요를 누른 후 인증하면 ‘5만 원 즉시 할인’ 혜택을 제공하는 ‘SNS 좋아요 이벤트’도 진행해, 호평을 얻고 있다. 또 수강료만 조회해도 최대 40% 할인 혜택을 받을 수 있는 행사 역시 진행하고 있는 중이다. 

JTB교육그룹 계열사인 코리아요리아트아카데미학원은 ‘2017 대한민국 교육브랜드 요리교육부문 대상’을 수상한 요리학원이다. 다채로운 쿠킹클래스와 쿠킹레슨, 일식∙한식∙양식 교육 과정으로 많은 수강생들 사이에서 ‘전문성 높은 요리 아카데미’로 인기를 호가하고 있는 중이다. 

현재 요리학원 코리아요리아트아카데미에서 학습 가능한 교육으로는 ▲기능사자격증 실기(한식 및 양식, 중식 및 일식, 제과제빵 등) ▲입시∙대회준비(조리고 입시, 대학 진학, 국내∙외, 해외 입시) ▲외식 창업(운영 컨설팅, 창업 세미나, 인테리어, 비법 전수) ▲생활요리(기초 요리, 브런치, 원 데이 레슨, 제과 제빵 스타일링) ▲국비 및 조리학과, 요리학과 진학 과정도 있다.

코리아요리아트아카데미학원은 이번 강남점 개원에 이어 신촌점 개원을 앞두고 있다. 이 후 인천, 대구 지역으로도 확장할 계획이며, 교육 커리큘럼 및 수강료(학원비) 확인 또는 이벤트 관련 자세한 내용은 공식 홈페이지 또는 문의를 통해 확인 가능하다.