뉴스 본문

요리학원 코리아요리아트아카데미가 커피 소비가 점점 증가하고 있는 요즘 수요가 늘고 있는 ‘국제 커피 조향사 인증과정’을 모집한다고 밝혔다.

커피 조향사란 플래버리스트(식품 향료 조향사)로 한 잔의 커피를 만들기까지 모든 과정에 걸쳐서 생성 및 소멸되는 커피향의 매커니즘을 이해하고 커피 향미를 분석할 수 있는 전문가를 말한다. 특히 센톤 커피조향사(SCF)는 현재 국제적으로 명성 있는 커피향미평가 교육과정으로 미국, 칠레, 러시아, 중국 등 10개국 이상에서 교육이 이루어지고 있다. 

이에 조향사학원 코리아요리아트아카데미에서는 유럽 바리스타 협회 현직 심사위원 등 실력 있는 강사들의 1:1 맞춤 강의를 제공하며 국내외 바리스타 자격증과 더불어 국제적 명성의 센톤 국제 커피조향사 자격증까지 취득할 수 있게 됐다. 특히 커피조향사 취득 시 바리스타, 로스터, 품질관리자, 마케팅, R&D 부서 등 다양한 분야에 커피 전문가로 취업할 수 있는 만큼 다양한 수강생들의 문의가 이어지고 있다. 

이외에도 강남요리학원 코리아요리아트아카데미는 요리사 지망생을 위한 한식조리기능사, 양식조리기능사, 일식조리기능사 등의 요리자격증 취득을 위한 쿠킹클래스, 쿠킹레슨 과정이 다양하게 구비되어 있어 수강생들에게 큰 호응을 얻고 있다. 

한편, JTB교육그룹 계열사인 코리아요리아트아카데미학원은 ‘2017 대한민국 교육브랜드 요리교육부문 대상’을 수상한 요리 전문 교육기관이다.

현재 요리학원 코리아요리아트아카데미에서 학습 가능한 교육으로는 ▲기능사자격증 실기(한식 및 양식, 중식 및 일식, 제과제빵 등) ▲입시·대회준비(조리고 입시, 대학 진학, 국내·외, 해외 입시) ▲외식 창업(운영 컨설팅, 창업 세미나, 인테리어, 비법 전수) ▲생활요리(기초 요리, 브런치, 원 데이 레슨, 제과 제빵 스타일링) ▲국비 및 조리학과, 요리학과 진학 과정도 있다.

코리아요리아트아카데미학원은 이번 강남점 개원에 이어 신촌점 개원을 앞두고 있다. 이후 인천, 대구 지역으로도 확장할 계획이며, 교육 커리큘럼 및 수강료(학원비) 확인 또는 이벤트 관련 자세한 내용은 공식 홈페이지 또는 문의를 통해 확인 가능하다.