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몇 년 전, TV드라마에서 치킨에 맥주를 즐기는 장면이 전파를 타면서 국내를 넘어 중국 등 해외에서 치킨 열풍이 일어났었다. 이에 치킨은 김치, 불고기 등과 함께 한국을 대표하는 인기 음식으로 자리잡았다. 지난 달 9일~11일에 개최된 ‘2017 홍콩국제요리경연대회’에서도 코리아요리아트아카데미 선수단이 치킨요리부분에서 동메달을 입상하며 다시 한 번 한국인의 위상을 높여주었다.

홍콩국제요리경연대회는 홍콩요리사협회와 세계조리사연맹인 WACS가 공동으로 주최하는 아시아 3대 국제요리대회 중 하나로 2년에 한 번 개최되어 전 세계 프로셰프들이 실력을 겨루는 권위 높은 대회다. 때문에 입상을 하는 것은 그 의미가 남다르고 능력이 더욱 높이 평가된다.

이처럼 해외에서 개최된 요리대회에서 멋진 입상 경험과 성과를 낼 수 있었던 이유는 강남 요리학원 코리아요리아트아카데미는 국제&국내요리대회 준비반을 별도로 운영하고 있기 때문이다. 요리경연 입상을 목표로 요리의 기초부터 고급과정까지 국가대표출신 셰프가 체계적인 교육을 제공하고 있는 것이다.

또 한국전통음식 외에 일본요리, 프랑스요리 등을 체계적으로 배울 수 있으며 관련 요리사 자격증을 취득할 수 있다. 또 바리스타 학원으로 커피 전문교육을 통해 취업과 창업의 꿈을 이룰 수 있도록 도와준다. 이외에도 특별한 요리레시피를 전수 받을 수 있는 쿠킹클래스, 쿠킹레슨을 운영하고 있어 요리학원 주말반이나 취미 요리학원을 찾고 있는 이들에게 반응이 좋다.

특히 오는 6월 14일까지 얼리버드 할인 이벤트를 진행해 여름방학 특강 자격증과 정규과정을 최대 40%까지 할인 받을 수 있어 벌써부터 관련 문의 전화가 늘어나고 있으며 기존 수강생들에게도 긍정적인 반응을 보이고 있다.

코리아요리아트아카데미학원은 JTB교육그룹에서 새롭게 선보인 그룹사이다. JTB교육그룹은 2017 퍼스트브랜드 대상에서 ‘소비자가 뽑은 올해의 대한민국 브랜드 대상’을 수상했다.

현재 요리학원 코리아요리아트아카데미에서 학습 가능한 교육으로는 ▲기능사 자격증 실기 과정(한식 및 양식, 중식 및 일식, 제과제빵 등) ▲입시•대회 준비 과정(조리고 입시, 대학 진학, 국내•외, 해외 입시) ▲외식 창업 과정(운영 컨설팅, 창업 세미나, 인테리어, 비법 전수) ▲생활 요리(기초 요리, 브런치, 원 데이 레슨, 제과 제빵 스타일링) ▲국비 및 조리학과, 요리학과 진학 과정도 있다.

코리아요리아트아카데미학원은 이번 강남점 개원에 이어 신촌점, 부산점을 개원할 예정이다. 2017년 하반기에는 인천, 대구 지역으로도 확장할 계획이며, 교육 커리큘럼 및 수강료(학원비) 확인 또는 이벤트 관련 자세한 내용은 공식 홈페이지 또는 문의를 통해 확인 가능하다.