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각종 기념일에 시중에 나와 있는 케이크를 구입하기 보단 직접 만들어 선물하는 문화가 최근 유행하고 있다. 자연스럽게 각종 케이크 원데이클래스나 제과학원, 제빵학원의 수강 문의가 이어지고 있다. 원데이클래스로 케이크 만들기에 재미를 붙여 본격적으로 케이크 데코레이션을 배우려는 사람도 늘었다. 제과제빵학원 코리아요리아트아카데미의 케이크 데코레이션 쿠킹레슨 과정도 인기다.

지방기능경기대회 금상 수상, SIBA 마지팬 부분 은상 등 화려한 경력을 가진 한지아 파티시에가 직접 강의하는 이 레슨은 ‘주 5일’ 진행되는 만큼 시트 굽기부터 버터크림 아이싱, 레터링 등 다양한 데코레이션을 배울 수 있다. 취미요리학원을 찾은 일반인부터 제빵사, 케이크 디자이너의 꿈을 꾸는 학생까지 수강생도 다양하다.

요리학원으로서의 뛰어난 시설 덕분에 새롭게 개원한 강남점은 KBS2 주말드라마 ‘아버지가 이상해’에 장소 협찬을 진행하는 등, 쾌적한 환경을 인정 받았다. 또 소수 인원으로 진행되는 강의 덕분에 더욱 확실한 실력 향상이 가능하다.

현재 요리학원 코리아요리아트아카데미에서 학습 가능한 교육으로는 기능사 자격증 실기 과정(한식 및 양식, 중식 및 일식, 제과제빵 등), 입시·대회 준비 과정(조리고 입시, 대학 진학, 국내·외, 해외 입시), 외식 창업 과정(운영 컨설팅, 창업 세미나, 인테리어, 비법 전수), 생활 요리(기초 요리, 브런치, 원 데이 레슨, 제과 제빵 스타일링), 국비 및 조리학과, 요리학과 진학 과정도 있다.

한편, 코리아요리아트아카데미학원은 JTB교육그룹에서 새롭게 선보인 그룹사이다. JTB교육그룹은 2017 퍼스트브랜드 대상에서 ‘소비자가 뽑은 올해의 대한민국 브랜드 대상’을 수상했다.

코리아요리아트아카데미학원은 이번 강남점 개원에 이어 신촌점, 부산점을 개원할 예정이다. 2017년 하반기에는 인천, 대구 지역으로도 확장할 계획이며, 교육 커리큘럼 및 수강료(학원비) 확인 또는 이벤트 관련 자세한 내용은 공식 홈페이지 또는 문의를 통해 확인 가능하다.